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Fabricación de mermelada / George H. Rauch

Público ISBD Título : Fabricación de mermelada Tipo de documento : texto impreso Autores : George H. Rauch, Autor; Venancio Lopez Lorenzo, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1987 Número de páginas : 199 p Il. : 21,5 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0231-6 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Industria:Industria del Azúcar Clasificación: 664.152   Fabricación de mermelada [texto impreso] / George H. Rauch, Autor; Venancio Lopez Lorenzo, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1987 . - 199 p : 21,5 cm. ISBN : 978-84-200-0231-6 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Industria:Industria del Azúcar Clasificación: 664.152

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