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Consulta de actualización técnica en heladería / Departamento de Acción Docente

Público ISBD Título : Consulta de actualización técnica en heladería Tipo de documento : texto impreso Autores : Departamento de Acción Docente, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Publitec S.A. (Buenos Aires - Argentina) Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 77 p Il. : 34 cm ISBN/ISSN/DL : X111998X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Nutrición:Alimentación Clasificación: 637.4   Consulta de actualización técnica en heladería [texto impreso] / Departamento de Acción Docente, Autor  . -  1a. ed . - Buenos Aires (Argentina) : Publitec S.A., 2002 . - 77 p : 34 cm. ISSN : X111998X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Nutrición:Alimentación Clasificación: 637.4

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
42087	637.4 ; C758	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Productos Azucarados / Departamento de Acción Docente

Público ISBD Título : Productos Azucarados Tipo de documento : texto impreso Autores : Departamento de Acción Docente, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Publitec Editora Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 48 p Il. : 34 cm ISBN/ISSN/DL : X111997X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Industria:Industria del Azúcar Clasificación: 664.15   Productos Azucarados [texto impreso] / Departamento de Acción Docente, Autor  . -  1a. ed . - [S.l.] : Publitec Editora, 1988 . - 48 p : 34 cm. ISSN : X111997X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Industria:Industria del Azúcar Clasificación: 664.15

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
42086	664.15 ; P964	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA