Facultad Ciencias de la Salud - U.N.Sa.
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Año XVI
: Mención de fecha: Junio 2011
Fecha de aparición : 05/09/2017
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es un número de / Nestor E. Galibert  | Título : | N° 67 - Junio 2011 - Año XVI | | Autre titre : | Tecnología Láctea Latinoamericana | | Tipo de documento : | texto impreso | | Autores : | Nestor E. Galibert, Director de publicación | | Idioma : | Español (spa) | | | | Nota de contenido : | • Ferias
o 1º feria internacional de equipamiento, insumos y servicios para la producción e industria lácteas
o Gran demanda de participación en Anuga FoodTec 2012
• Instituciones
o APYNEL estuvo presente en la Tecnoproductiva
o Asamblea del 20º Aniversario de FEPALE
• Nutrición y salud
o Inocuidad de los edulcorantes no calóricos
o Evaluación de la estructura y calidad de helados enriquecidos con calcio
• Congreso AUTEL
o Leche de oveja y cabra, características físico químicas y de procesamiento
o Aumento de la productividad sin inversiones adicionales en equipamiento
o Urea en leche: efectos sobre Streptococcus thermophilus
• Review
o Fortificación de leche y derivados lácteos
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es un número de / Nestor E. Galibert N° 67 - Junio 2011 - Año XVI [texto impreso] = Tecnología Láctea Latinoamericana / Nestor E. Galibert, Director de publicación. Idioma : Español ( spa) | | | Nota de contenido : | • Ferias
o 1º feria internacional de equipamiento, insumos y servicios para la producción e industria lácteas
o Gran demanda de participación en Anuga FoodTec 2012
• Instituciones
o APYNEL estuvo presente en la Tecnoproductiva
o Asamblea del 20º Aniversario de FEPALE
• Nutrición y salud
o Inocuidad de los edulcorantes no calóricos
o Evaluación de la estructura y calidad de helados enriquecidos con calcio
• Congreso AUTEL
o Leche de oveja y cabra, características físico químicas y de procesamiento
o Aumento de la productividad sin inversiones adicionales en equipamiento
o Urea en leche: efectos sobre Streptococcus thermophilus
• Review
o Fortificación de leche y derivados lácteos
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