Facultad Ciencias de la Salud - U.N.Sa.
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Año XVII
: Mención de fecha: Junio 2011
Fecha de aparición : 18/09/2017
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es un número de  | Título : | N° 5 - Junio 2011 - Año XVII | | Autre titre : | Enfasis Alimentación Latinoamerica | | Tipo de documento : | texto impreso | | Autores : | Daniel A. Nacach, Director de publicación | | Idioma : | Español (spa) | | | | Nota de contenido : | • Nota de tapa
o Informe especial: ingredientes para bebidas
o Las bebidas funcionales ganan terreno
o Soluciones más sanas sin descuidar el sabor
• Métodos de control
o Buenas prácticas de manufactura en instituciones asistenciales
• Tecnología alimentaria
o Propuesta integral para panificados más saludables
• Nutrición
o Claves para la optima nutrición de los niños
o El rol de la proteínas de soja en la nutrición infantil
• Bebidas
o ¡Larga vida a las bebidas!
• Comercialización
o Una marca tradicional también puede ser innovadora
• Entrevista
o Sabores naturales: un mercado incipiente en Latinoamérica
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es un número de N° 5 - Junio 2011 - Año XVII [texto impreso] = Enfasis Alimentación Latinoamerica / Daniel A. Nacach, Director de publicación. Idioma : Español ( spa) | | | Nota de contenido : | • Nota de tapa
o Informe especial: ingredientes para bebidas
o Las bebidas funcionales ganan terreno
o Soluciones más sanas sin descuidar el sabor
• Métodos de control
o Buenas prácticas de manufactura en instituciones asistenciales
• Tecnología alimentaria
o Propuesta integral para panificados más saludables
• Nutrición
o Claves para la optima nutrición de los niños
o El rol de la proteínas de soja en la nutrición infantil
• Bebidas
o ¡Larga vida a las bebidas!
• Comercialización
o Una marca tradicional también puede ser innovadora
• Entrevista
o Sabores naturales: un mercado incipiente en Latinoamérica
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| Es170511 | Es.1 | Publicaciones periodicas | Bib. Salud | Revistas | Disponible |
