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La elaboración de carne vacuna en pequeña escala

Público ISBD Título : La elaboración de carne vacuna en pequeña escala Tipo de documento : texto impreso Mención de edición : 1a. ed Editorial : Oficina Internacional de Trabajo (Ginebra - Suiza) Fecha de publicación : 1989 Colección : Memoria Técnica num. 10 Número de páginas : 95 p Il. : 29 cm ISBN/ISSN/DL : 978-92-230-5050-4 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Carne Clasificación: 664.92   La elaboración de carne vacuna en pequeña escala [texto impreso]  . -  1a. ed . - Oficina Internacional de Trabajo, 1989 . - 95 p : 29 cm. - (Memoria Técnica; 10) . ISBN : 978-92-230-5050-4 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Carne Clasificación: 664.92

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
59216	664.92 ; O29	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA