Conservación de frutas y hortalizas / David Southgate

Público ISBD Título : Conservación de frutas y hortalizas Tipo de documento : texto impreso Autores : David Southgate, Autor Mención de edición : 3a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 216 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0726-7 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Concervación Nutrición:Hortalizas Clasificación: 664.8 Conservas de Alimentos   Conservación de frutas y hortalizas [texto impreso] / David Southgate, Autor  . -  3a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1992 . - 216 p : 24 cm. ISBN : 978-84-200-0726-7 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Concervación Nutrición:Hortalizas Clasificación: 664.8 Conservas de Alimentos

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
56859	664.8 ; S727	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados : Tomo I / Alejandro Edgardo Rearte

Público ISBD Título : Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados : Tomo I : Recopilación Técnica Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Edgardo Rearte, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : CITEF Centro de Investigación Tecnologíca de Frutas y Hortalizas del sistema INTI (Mendoza - Ar) Fecha de publicación : 1987 ISBN/ISSN/DL : X111827X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición:Hortalizas Clasificación: 664.07   Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados : Tomo I [texto impreso] : Recopilación Técnica / Alejandro Edgardo Rearte, Autor  . -  1a. ed . - Mendoza (Ar) : CITEF Centro de Investigación Tecnologíca de Frutas y Hortalizas del sistema INTI, 1987. ISSN : X111827X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición:Hortalizas Clasificación: 664.07

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
42059	664.07 ; R288	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados : Tomo II / Alejandro Edgardo Rearte

Público ISBD Título : Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados : Tomo II : Recopilación Técnica Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Edgardo Rearte, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : CITEF Centro de Investigación Tecnologíca de Frutas y Hortalizas del sistema INTI (Mendoza - Ar) Fecha de publicación : 1987 ISBN/ISSN/DL : X111828X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición:Hortalizas Clasificación: 664.07   Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados : Tomo II [texto impreso] : Recopilación Técnica / Alejandro Edgardo Rearte, Autor  . -  1a. ed . - Mendoza (Ar) : CITEF Centro de Investigación Tecnologíca de Frutas y Hortalizas del sistema INTI, 1987. ISSN : X111828X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición:Hortalizas Clasificación: 664.07

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
42060	664.07 ; R288	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Pérdidas de Minerales en Hortalizas / Juan J. Suarez

Público ISBD Título : Pérdidas de Minerales en Hortalizas Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan J. Suarez, Autor; José M. Pozuelo, Autor Número de páginas : 456 p Il. : 21 cm Idioma : Español (spa)   Clasificación : Nutrición:Hortalizas Nutrición:Minerales Nutrición Clasificación: 641.01 Nutrición   Pérdidas de Minerales en Hortalizas [texto impreso] / Juan J. Suarez, Autor; José M. Pozuelo, Autor . - [s.d.] . - 456 p : 21 cm. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Nutrición:Hortalizas Nutrición:Minerales Nutrición Clasificación: 641.01 Nutrición

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Secado al sol de frutas y hortalizas / T. H. Jackson

Público ISBD Título : Secado al sol de frutas y hortalizas Tipo de documento : texto impreso Autores : T. H. Jackson, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : FAO (Roma - Italia) Fecha de publicación : 1969 Colección : Boletín de los Servicios Agrícolas num. 5 Número de páginas : 13 p Il. : 27,5 cm ISBN/ISSN/DL : X107921X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición:Hortalizas Clasificación: 664.861   Secado al sol de frutas y hortalizas [texto impreso] / T. H. Jackson, Autor  . -  1a. ed . - FAO, 1969 . - 13 p : 27,5 cm. - (Boletín de los Servicios Agrícolas; 5) . ISSN : X107921X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición:Hortalizas Clasificación: 664.861

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15732	664.861 ; J14	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA