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Fundamentos de la elavoración de queso / Sawen Chistoforowitsch Dilanjan

Público ISBD Título : Fundamentos de la elavoración de queso Tipo de documento : texto impreso Autores : Sawen Chistoforowitsch Dilanjan, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1984 Número de páginas : 127 p Il. : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 84-200-00001-9 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Industria Lechera Clasificación: 637.3   Fundamentos de la elavoración de queso [texto impreso] / Sawen Chistoforowitsch Dilanjan, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1984 . - 127 p : 21 cm. ISSN : 84-200-00001-9 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Industria Lechera Clasificación: 637.3

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
54347	637.3 ; D576	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA