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Año 31
: Mención de fecha: Diciembre 1997
Fecha de aparición : 06/04/2018
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es un número de / Nestor E. Galibert  | Título : | Nº 109 - Diciembre 1997 - Año 31 | | Autre titre : | La Industria Cárnica Latinoamericana | | Tipo de documento : | texto impreso | | Autores : | Nestor E. Galibert, Director de publicación | | Idioma : | (es_) | | | | Nota de contenido : | • Editorial: Argentina, país libre de aftosa
• SENASA: inauguración del primer laboratorio de Bioseguridad del SENASA sin aftosa y con normas de bioseguridad
• Control de calidad: determinación de nematodos en filetes merluza y la aplicación del frio como método de control
• HACCP: control de calidad microbiológica de medias reses de cerdas
• Seguridad alimentaria: un problema mundial
• Mercado: cuestiones acerca del consumidor del siglo 21
• UNICA: proyecto de ley, creación del Instituto Nacional de Carnes
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es un número de / Nestor E. Galibert Nº 109 - Diciembre 1997 - Año 31 [texto impreso] = La Industria Cárnica Latinoamericana / Nestor E. Galibert, Director de publicación. Idioma : ( es_) | | | Nota de contenido : | • Editorial: Argentina, país libre de aftosa
• SENASA: inauguración del primer laboratorio de Bioseguridad del SENASA sin aftosa y con normas de bioseguridad
• Control de calidad: determinación de nematodos en filetes merluza y la aplicación del frio como método de control
• HACCP: control de calidad microbiológica de medias reses de cerdas
• Seguridad alimentaria: un problema mundial
• Mercado: cuestiones acerca del consumidor del siglo 21
• UNICA: proyecto de ley, creación del Instituto Nacional de Carnes
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| LI310997 | Li.4 | Publicaciones periodicas | Bib. Salud | Revistas | Disponible |
