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Manejo higiénico de alimentos / Juan Cuéllar Solano

Público ISBD Título : Manejo higiénico de alimentos : Catering aéreo Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Cuéllar Solano, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : OPS (Washington, D.C. - USA) Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 226 p Il. : 23,5 cm ISBN/ISSN/DL : 978-958-941400--2 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 642.591   Manejo higiénico de alimentos [texto impreso] : Catering aéreo / Juan Cuéllar Solano, Autor  . -  1a. ed . - Washington, D.C. (525 Twety-third Street, USA) : OPS, 1994 . - 226 p : 23,5 cm. ISBN : 978-958-941400--2 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 642.591

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
59751	642.591 ; C965	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA