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Fábricas de alimentos / Alfred Bartholomai

Público ISBD Título : Fábricas de alimentos : Procesos, equipamiento, costos Tipo de documento : texto impreso Autores : Alfred Bartholomai, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 293 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0711-3 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664.752   Fábricas de alimentos [texto impreso] : Procesos, equipamiento, costos / Alfred Bartholomai, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1991 . - 293 p : 24 cm. ISBN : 978-84-200-0711-3 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664.752

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
115892	664.752 ; B233	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA