Documents disponibles escritos por este autor

Ciencia de la Carne / R. A. Lawrie

Público ISBD Título : Ciencia de la Carne Tipo de documento : texto impreso Autores : R. A. Lawrie, Autor; A. Marcos Barrado, Autor Mención de edición : 2a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1974 Número de páginas : 456 p Il. : 21,5 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0292-7 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Carne Clasificación: 664.9   Ciencia de la Carne [texto impreso] / R. A. Lawrie, Autor; A. Marcos Barrado, Autor  . -  2a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1974 . - 456 p : 21,5 cm. ISBN : 978-84-200-0292-7 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Carne Clasificación: 664.9

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
54350	664.9 ; L418	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA