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Fabricación fiable de embutidos / Werner Frey

Público ISBD Título : Fabricación fiable de embutidos : Guía para el técnico Tipo de documento : texto impreso Autores : Werner Frey, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1983 Número de páginas : 194 p Il. : 24,5 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0564-5 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Embutidos Clasificación: 664.92   Fabricación fiable de embutidos [texto impreso] : Guía para el técnico / Werner Frey, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1983 . - 194 p : 24,5 cm. ISBN : 978-84-200-0564-5 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Embutidos Clasificación: 664.92

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
54361	664.92 ; F893	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA