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Nuevos métodos de transformación industrial de la carne / Hans Reuter

Público ISBD Título : Nuevos métodos de transformación industrial de la carne : Programas y Normalización Tipo de documento : texto impreso Autores : Hans Reuter, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1971 Colección : Ciencia y tecnología de la carne, Teoría y práctica num. 2 Número de páginas : 103 p Il. : 21,5 cm ISBN/ISSN/DL : X186746X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Carne Clasificación: 664.902   Nuevos métodos de transformación industrial de la carne [texto impreso] : Programas y Normalización / Hans Reuter, Autor  . -  1a. ed . - Editorial ACRIBIA, 1971 . - 103 p : 21,5 cm. - (Ciencia y tecnología de la carne, Teoría y práctica; 2) . ISSN : X186746X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Carne Clasificación: 664.902

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
54359	664.902 ; R477	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA