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Vol. 43
: Mención de fecha: Junio 1993
Fecha de aparición : 31/05/2018
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es un número de / Sociedad Latinoamericana de Nutrición  | Título : | Nº 2 - Junio 1993 - Vol. 43 | | Autre titre : | Archivo Latinoamericano de Nutrición | | Tipo de documento : | texto impreso | | Idioma : | (es_) | | | | Nota de contenido : | • Editorial
• Artículos Generales
o Consideraciones sobre el crecimiento, somatomedina y nutrición
o Procesamiento artesanal de productos agrícolas: métodos de evaluación de factibilidad
• Trabajos de Investigación
• Bioquímica nutricional
o Exclusión del acido alfalinolénico de la dieta de la rata durante varias generaciones
o Crecimiento y dimorfismo sexual de escolares según la ocupación paternal
• Vigencia nutricional
o Crecimiento en escolares de Villa LAPI (Quilmes, Buenos Aires Argentina)
o Desnutrición grave, precoz y desarrollo psicomotor. Efecto de un programa de rehabilitación
o Evaluación calórica nutricional de menú servido a la comunidad Universitaria de la Universidad Nacional de San Luis, Republica Argentina
• Ciencias de Alimentos
o Formulación y evaluación de una bebida a base de leche completa y harina de arroz precocida
o Elaboración y evolución de alimentos infantiles con base en cultivos andinos
o Maíz peruano de alta calidad proteica. Digestibilidad y utilización en niños malnutridos
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es un número de / Sociedad Latinoamericana de Nutrición Nº 2 - Junio 1993 - Vol. 43 [texto impreso] = Archivo Latinoamericano de Nutrición. Idioma : ( es_) | | | Nota de contenido : | • Editorial
• Artículos Generales
o Consideraciones sobre el crecimiento, somatomedina y nutrición
o Procesamiento artesanal de productos agrícolas: métodos de evaluación de factibilidad
• Trabajos de Investigación
• Bioquímica nutricional
o Exclusión del acido alfalinolénico de la dieta de la rata durante varias generaciones
o Crecimiento y dimorfismo sexual de escolares según la ocupación paternal
• Vigencia nutricional
o Crecimiento en escolares de Villa LAPI (Quilmes, Buenos Aires Argentina)
o Desnutrición grave, precoz y desarrollo psicomotor. Efecto de un programa de rehabilitación
o Evaluación calórica nutricional de menú servido a la comunidad Universitaria de la Universidad Nacional de San Luis, Republica Argentina
• Ciencias de Alimentos
o Formulación y evaluación de una bebida a base de leche completa y harina de arroz precocida
o Elaboración y evolución de alimentos infantiles con base en cultivos andinos
o Maíz peruano de alta calidad proteica. Digestibilidad y utilización en niños malnutridos
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