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Información de la editorial
Editorial Merck Química Chilena
localizada en Santiago
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Avances en Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Hermann Schmidt - Hebbel
Título : Avances en Ciencia y Tecnología de los Alimentos : Edición Actualizada y ampliada Tipo de documento : texto impreso Autores : Hermann Schmidt - Hebbel, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Merck Química Chilena (Santiago - Chile) Fecha de publicación : 1981 Número de páginas : 265 p Il. : 25 cm ISBN/ISSN/DL : X112017X Idioma : Español (spa) Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664.07 Avances en Ciencia y Tecnología de los Alimentos [texto impreso] : Edición Actualizada y ampliada / Hermann Schmidt - Hebbel, Autor . - 1a. ed . - Santiago (Chile) : Merck Química Chilena, 1981 . - 265 p : 25 cm.
ISSN : X112017X
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664.07 Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 42082 664.07 ; S351 Libro Bib. Salud Libros SALA 54477 664.07 ; S351 Libro Bib. Salud Libros Disponible