Nutritional evaluation of protein foods / Peter L. Pellett

Público ISBD Título : Nutritional evaluation of protein foods Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter L. Pellett, Autor; Vernon R. Young, Autor Editorial : The United Nations University Fecha de publicación : 1980 Número de páginas : 154 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-92-8080-129-3 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Proteínas Clasificación: 641.12   Nutritional evaluation of protein foods [texto impreso] / Peter L. Pellett, Autor; Vernon R. Young, Autor . - [S.l.] : The United Nations University, 1980 . - 154 p : 24 cm. ISBN : 978-92-8080-129-3 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Proteínas Clasificación: 641.12

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
200188	641.12 ; P388	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA