Facultad Ciencias de la Salud - U.N.Sa.
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Autor Oliveira Santos, Antonio
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/ Oliveira Santos, Antonio
| Título : | Cartilha 1 : Controle de perigos | | Tipo de documento : | texto impreso | | Autores : | Oliveira Santos, Antonio, Autor | | Mención de edición : | 1ª ed | | Fecha de publicación : | 2001 | | Número de páginas : | 41 p. | | Dimensiones : | 21x27 cm. | | ISBN/ISSN/DL : | 978-85-7458-085-2 | | Idioma : | Portugués (por) Idioma original : Portugués (por) | | | | Clasificación : | Microorganismo en Alimentos
| | Clasificación: | 664.07 | | |
Cartilha 1 [texto impreso] : Controle de perigos / Oliveira Santos, Antonio, Autor . - 1ª ed . - 2001 . - 41 p. ; 21x27 cm.. ISBN : 978-85-7458-085-2 Idioma : Portugués ( por) Idioma original : Portugués ( por) |  |
Ejemplares
| Estado |
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| 298633 | 664.07 ; O48c | Libro | Bib. Salud | Libros | SALA |
/ Oliveira Santos, Antonio
| Título : | Cartilha 2 : As boas prácticas I | | Tipo de documento : | texto impreso | | Autores : | Oliveira Santos, Antonio, Autor | | Mención de edición : | 1ª ed | | Editorial : | SENAI/DN | | Fecha de publicación : | 2001 | | Número de páginas : | 29 p. | | Dimensiones : | 21x27 cm. | | ISBN/ISSN/DL : | 978-85-7458-086-9 | | Idioma : | Portugués (por) Idioma original : Portugués (por) | | | | Clasificación : | Manipulación de Alimentos
| | Clasificación: | 664.07 | | |
Cartilha 2 [texto impreso] : As boas prácticas I / Oliveira Santos, Antonio, Autor . - 1ª ed . - [S.l.] : SENAI/DN, 2001 . - 29 p. ; 21x27 cm.. ISBN : 978-85-7458-086-9 Idioma : Portugués ( por) Idioma original : Portugués ( por) | |
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| Estado |
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| 298634 | 664.07 ; O48a | Libro | Bib. Salud | Libros | SALA |
/ Oliveira Santos, Antonio
| Título : | Cartilha 3 : As boas prácticas II | | Tipo de documento : | texto impreso | | Autores : | Oliveira Santos, Antonio, Autor | | Mención de edición : | 1ª ed | | Fecha de publicación : | 2001 | | Número de páginas : | 25 p. | | Dimensiones : | 21x27 cm. | | ISBN/ISSN/DL : | 978-85-7458-087-6 | | Idioma : | Portugués (por) Idioma original : Portugués (por) | | | | Clasificación : | Buenas prácticas alimenticia
| | Clasificación: | 664.07 | | |
Cartilha 3 [texto impreso] : As boas prácticas II / Oliveira Santos, Antonio, Autor . - 1ª ed . - 2001 . - 25 p. ; 21x27 cm.. ISBN : 978-85-7458-087-6 Idioma : Portugués ( por) Idioma original : Portugués ( por) | |
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| 298635 | 664.07 ; O48a | Libro | Bib. Salud | Libros | SALA |
/ Oliveira Santos, Antonio
Cartilha 4 [texto impreso] : Control na producao / Oliveira Santos, Antonio, Autor . - 1ª ed . - 2001 . - 25 p. ; 21x27 cm.. ISBN : 978-85-7458-088-3 Idioma : Portugués ( por) Idioma original : Portugués ( por) | |
Ejemplares
| Estado |
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| 298636 | 664.07 ; O48c | Libro | Bib. Salud | Libros | SALA |
/ Oliveira Santos, Antonio
| Título : | Cartilha 5 : Passo a passo para implementacao de boas prácticas e sistema APPCC | | Tipo de documento : | texto impreso | | Autores : | Oliveira Santos, Antonio, Autor | | Mención de edición : | 1ª ed | | Editorial : | SENAI/DN | | Fecha de publicación : | 2001 | | Número de páginas : | 53 p. | | Dimensiones : | 21x27 cm. | | ISBN/ISSN/DL : | 978-85-7458-089-0 | | Idioma : | Portugués (por) Idioma original : Portugués (por) | | | | Clasificación : | seguridad en establecimientos alimenticios
| | Clasificación: | 664.07 | | |
Cartilha 5 [texto impreso] : Passo a passo para implementacao de boas prácticas e sistema APPCC / Oliveira Santos, Antonio, Autor . - 1ª ed . - [S.l.] : SENAI/DN, 2001 . - 53 p. ; 21x27 cm.. ISBN : 978-85-7458-089-0 Idioma : Portugués ( por) Idioma original : Portugués ( por) | |
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| Estado |
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| 298637 | 664.07 ; O48p | Libro | Bib. Salud | Libros | SALA |
/ Oliveira Santos, Antonio
| Título : | Guía de verificacao : boas pràcticas e sistema APPCC | | Tipo de documento : | texto impreso | | Autores : | Oliveira Santos, Antonio, Autor | | Mención de edición : | 1ª ed | | Fecha de publicación : | 2001 | | Número de páginas : | 69 p. | | Dimensiones : | 21x27 cm. | | ISBN/ISSN/DL : | 978-85-7458-079-1 | | Idioma : | Portugués (por) Idioma original : Portugués (por) | | | | Clasificación : | Buenas prácticas APPCC
| | Clasificación: | 664.07 | | |
Guía de verificacao [texto impreso] : boas pràcticas e sistema APPCC / Oliveira Santos, Antonio, Autor . - 1ª ed . - 2001 . - 69 p. ; 21x27 cm.. ISBN : 978-85-7458-079-1 Idioma : Portugués ( por) Idioma original : Portugués ( por) | |
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| Estado |
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| 298640 | 664.07 ; O48g | Libro | Bib. Salud | Libros | SALA |
/ Oliveira Santos, Antonio
| Título : | Manual do responsável técnico | | Tipo de documento : | texto impreso | | Autores : | Oliveira Santos, Antonio, Autor | | Mención de edición : | 1ª ed | | Fecha de publicación : | 2001 | | Número de páginas : | 118 p. | | Dimensiones : | 21x27 cm. | | ISBN/ISSN/DL : | 978-85-7458-083-8 | | Idioma : | Portugués (por) Idioma original : Portugués (por) | | | | Clasificación : | Microbiología, seguridad y APPCC
| | Clasificación: | 664.07 | | |
Manual do responsável técnico [texto impreso] / Oliveira Santos, Antonio, Autor . - 1ª ed . - 2001 . - 118 p. ; 21x27 cm.. ISBN : 978-85-7458-083-8 Idioma : Portugués ( por) Idioma original : Portugués ( por) | |
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| Estado |
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| 298645 | 664.07 ; O48m | Libro | Bib. Salud | Libros | SALA |
