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Microbiología de los alimentos conservados por el frio / Roberto E. Halbinger

Público ISBD Título : Microbiología de los alimentos conservados por el frio Tipo de documento : texto impreso Autores : Roberto E. Halbinger, Autor; Maria Susana Vidal, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial Hemisferio Sur (Buenos Aires - Argentina) Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 95 p Il. : 23 cm ISBN/ISSN/DL : 978-950-504-480-1 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 576.163   Microbiología de los alimentos conservados por el frio [texto impreso] / Roberto E. Halbinger, Autor; Maria Susana Vidal, Autor  . -  1a. ed . - Buenos Aires (Pasteur 743, Argentina) : Editorial Hemisferio Sur, 1992 . - 95 p : 23 cm. ISBN : 978-950-504-480-1 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 576.163

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
56862	576.163 ; H157	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA