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Ecología Microbiana de los Alimentos : Volumen I / J. H. Silliker

Público ISBD Título : Ecología Microbiana de los Alimentos : Volumen I : Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : J. H. Silliker, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1980 Número de páginas : 332 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0519-5 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 576.163   Ecología Microbiana de los Alimentos : Volumen I [texto impreso] : Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos / J. H. Silliker, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1980 . - 332 p : 24 cm. ISBN : 978-84-200-0519-5 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 576.163

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
56843	576.163 ; S853	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
115675	576.163 ; S853	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
200078	576.163 ; S853	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Ecología Microbiana de los Alimentos : Volumen II / J. H. Silliker

Público ISBD Título : Ecología Microbiana de los Alimentos : Volumen II : Productos alimenticios Tipo de documento : texto impreso Autores : J. H. Silliker, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1980 Número de páginas : 989 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 84-200-0552-84 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Ecología Clasificación: 576.163   Ecología Microbiana de los Alimentos : Volumen II [texto impreso] : Productos alimenticios / J. H. Silliker, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1980 . - 989 p : 24 cm. ISSN : 84-200-0552-84 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Ecología Clasificación: 576.163

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
56842	576.163 ; S853	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
115674	576.163 ; S853	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

El sistema de análisis de riesgo y puntos críticos / J. H. Silliker

Público ISBD Título : El sistema de análisis de riesgo y puntos críticos : Su aplicación a las industrias de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : J. H. Silliker, Autor; Pedro Ducar Maluenda, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 332 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0716-8 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 576.163   El sistema de análisis de riesgo y puntos críticos [texto impreso] : Su aplicación a las industrias de alimentos / J. H. Silliker, Autor; Pedro Ducar Maluenda, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1991 . - 332 p : 24 cm. ISBN : 978-84-200-0716-8 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 576.163

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
57472	576.163 ; S853s	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
57473	576.163 ; S853s	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA