Documentos disponibles de esta editorial

Elementos de apoio para o sistema APPCC / Moreira Ferreira, Carlos Eduardo

Público ISBD Título : Elementos de apoio para o sistema APPCC Tipo de documento : texto impreso Autores : Moreira Ferreira, Carlos Eduardo, Autor Editorial : SENAI/DN Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 361 p. Il. : 20 x 29 cm Material de acompañamiento : Cartilla: Trabalhando com seguranca na producao de alimentos. ISBN/ISSN/DL : 978-85-87090-52-2 Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 664.07   Elementos de apoio para o sistema APPCC [texto impreso] / Moreira Ferreira, Carlos Eduardo, Autor . - [S.l.] : SENAI/DN, 2000 . - 361 p. : 20 x 29 cm + Cartilla: Trabalhando com seguranca na producao de alimentos.. ISBN : 978-85-87090-52-2 Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por)   Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 664.07

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
298638	664.07 ; M835e	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Guía para elaboracao do plano APPC

Público ISBD Título : Guía para elaboracao do plano APPC Autre titre : Laticinios e sorvetes Tipo de documento : texto impreso Mención de edición : 2ª ed Editorial : SENAI/DN Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 162 p. Il. : 20 x 29 cm Dimensiones : Papel ISBN/ISSN/DL : 978-85-87090-51-5 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Productos lácteo y helados   Guía para elaboracao do plano APPC [texto impreso] ; Laticinios e sorvetes  . -  2ª ed . - [S.l.] : SENAI/DN, 2000 . - 162 p. : 20 x 29 cm ; Papel. ISBN : 978-85-87090-51-5 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Productos lácteo y helados

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
298644	664.07 ; M835r	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Guía de verificacao do sistema APCC / Moreira Ferreira, Carlos Eduardo

Público ISBD Título : Guía de verificacao do sistema APCC Tipo de documento : texto impreso Autores : Moreira Ferreira, Carlos Eduardo, Autor Mención de edición : 2ª ed Editorial : SENAI/DN Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 61 P. Il. : 20 x 29 cm Dimensiones : Papel ISBN/ISSN/DL : 978-85-87090-47-8 Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por)   Clasificación : Auditoría en sistema APPCC Clasificación: 664.07   Guía de verificacao do sistema APCC [texto impreso] / Moreira Ferreira, Carlos Eduardo, Autor  . -  2ª ed . - [S.l.] : SENAI/DN, 2000 . - 61 P. : 20 x 29 cm ; Papel. ISBN : 978-85-87090-47-8 Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por)   Clasificación : Auditoría en sistema APPCC Clasificación: 664.07

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
298641	664.07 ; M835i	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Cartilha 5 / Oliveira Santos, Antonio

Público ISBD Título : Cartilha 5 : Passo a passo para implementacao de boas prácticas e sistema APPCC Tipo de documento : texto impreso Autores : Oliveira Santos, Antonio, Autor Mención de edición : 1ª ed Editorial : SENAI/DN Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 53 p. Dimensiones : 21x27 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-85-7458-089-0 Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por)   Clasificación : seguridad en establecimientos alimenticios Clasificación: 664.07   Cartilha 5 [texto impreso] : Passo a passo para implementacao de boas prácticas e sistema APPCC / Oliveira Santos, Antonio, Autor  . -  1ª ed . - [S.l.] : SENAI/DN, 2001 . - 53 p. ; 21x27 cm.. ISBN : 978-85-7458-089-0 Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por)   Clasificación : seguridad en establecimientos alimenticios Clasificación: 664.07

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
298637	664.07 ; O48p	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Cartilha 2 / Oliveira Santos, Antonio

Público ISBD Título : Cartilha 2 : As boas prácticas I Tipo de documento : texto impreso Autores : Oliveira Santos, Antonio, Autor Mención de edición : 1ª ed Editorial : SENAI/DN Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 29 p. Dimensiones : 21x27 cm. ISBN/ISSN/DL : 978-85-7458-086-9 Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por)   Clasificación : Manipulación de Alimentos Clasificación: 664.07   Cartilha 2 [texto impreso] : As boas prácticas I / Oliveira Santos, Antonio, Autor  . -  1ª ed . - [S.l.] : SENAI/DN, 2001 . - 29 p. ; 21x27 cm.. ISBN : 978-85-7458-086-9 Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por)   Clasificación : Manipulación de Alimentos Clasificación: 664.07

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
298634	664.07 ; O48a	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA