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Conservación de Alimentos / Norman W. Desrosier

Público ISBD Título : Conservación de Alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Norman W. Desrosier, Autor Mención de edición : 2a. ed., 13a. reimp Editorial : Editorial Continental (Mexico D. F. - Mexico) Fecha de publicación : 1984 Número de páginas : 468 p Il. : 23 cm ISBN/ISSN/DL : X320165X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Concervación Química Clasificación: 664   Conservación de Alimentos [texto impreso] / Norman W. Desrosier, Autor  . -  2a. ed., 13a. reimp . - Mexico D. F. (Mexico) : Editorial Continental, 1984 . - 468 p : 23 cm. ISSN : X320165X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos:Concervación Química Clasificación: 664

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
38899	664 ; D474c	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
38889	664 ; D474c	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
38728	664 ; D474c	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
38887	664 ; D474c	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
38886	664 ; D474c	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
38888	664 ; D474c	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
38900	664 ; D474c	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
38901	664 ; D474c	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Elementos de Tecnología de Alimentos / Norman W. Desrosier

Público ISBD Título : Elementos de Tecnología de Alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Norman W. Desrosier, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Compañia Editorial Continental (México DF - México) Fecha de publicación : 1983 Número de páginas : 783 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-0-87055-245-8 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664   Elementos de Tecnología de Alimentos [texto impreso] / Norman W. Desrosier, Autor  . -  1a. ed . - México DF (México) : Compañia Editorial Continental, 1983 . - 783 p : 24 cm. ISBN : 978-0-87055-245-8 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
38634	664 ; D474	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
38633	664 ; D474	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA