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Ingeniería de los Alimentos / E. L. Earle

Público ISBD Título : Ingeniería de los Alimentos : Las Operaciones Básicas aplicadas a la Tecnología de los Alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : E. L. Earle, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1979 Número de páginas : 882 p Il. : 22 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0158-6 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664   Ingeniería de los Alimentos [texto impreso] : Las Operaciones Básicas aplicadas a la Tecnología de los Alimentos / E. L. Earle, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1979 . - 882 p : 22 cm. ISBN : 978-84-200-0158-6 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
35150	664 ; E14	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
54342	664 ; E14	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
35149	664 ; E14	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA