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Microorganismos de los alimentos : Volumen II / ICMSF
Título : Microorganismos de los alimentos : Volumen II : Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : Principios y aplicaciones específicas Tipo de documento : texto impreso Autores : ICMSF, Autor Mención de edición : 2a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 260 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0890-5 Idioma : Español (spa) Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 576.163 Microorganismos de los alimentos : Volumen II [texto impreso] : Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : Principios y aplicaciones específicas / ICMSF, Autor . - 2a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1999 . - 260 p : 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0890-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Microbiología de los Alimentos Clasificación: 576.163 Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 115669 576.163 ; I17 Libro Bib. Salud Libros SALA