Instituto de Investigaciones Sensoriales de Alimentos

 El IISA está integrado por:

• Director
• Secretario
• Miembros Titulares: docentes, investigadores de las materias a fines a la disciplina de la ESA, acreditando formación y capacitación en ESA y experiencia en el área como mínimo de tres años
• Miembros Adherentes: docentes, investigadores, auxiliares docentes de investigación con un cargo equivalente a auxiliar docente de primera, becarios, profesionales adscriptos a la UNSa.
• Miembros Visitantes: docentes, investigadores, profesionales de otras organizaciones, empresas o instituciones que deseen incorporarse a las actividades que desarrolle el Instituto.
• Otros: podrán asimismo incorporarse alumnos en calidad de adscriptos a los trabajos de investigación desarrollados por el IISA.

INTEGRANTES

MIEMBROS TITULARES

• María Isabel Margalef
• Marta Julia Jiménez
• Ana María Jury
• María Cristina Goldner

MIEMBROS ADHERENTES

• Susana Lucía Tóffoli
• Claudia Palópoli
• María Isabel Pérez
• Raquel Guanca
• Verónica Burgos
• Judith Corregidor
• Lotufu haddad Agustina
• Benitez Cecilia

DIRECTOR

• Raquel Guanca

SECRETARÍA

• Ana María Jury

• Beatriz,  Baldovino de Amado
• Silvia, Marrupe