2010	

     
Carrera de Antropología
Facultad de Humanidades | UNSa

Prof. Virginia Elizabeth Sosa
virginiaesosa@yahoo.com.ar
http://www.unsa.edu.ar/teorias/fundamentos

Aprobada por Resolución n°:

[Fundamentos de Antropología Social]	
Plan 2000 | Ciclo Básico	

Aspectos formales

Objetivo general:
Que el alumno adquiera un dominio adecuado de los temas y nociones fundamentales de la disciplina.
Duración:
El curso está planificado para ser desarrollado a razón de dos sesiones semanales de tres horas cada una durante dieciséis semanas (un cuatrimestre).
Cantidad de hs. teóricas: 3				
Cantidad de hs. prácticas: 3
Condiciones para regularizar la materia:
1.	Asistencia al 80% de las  clases prácticas.
2.	Aprobación del 80% de los Trabajos Prácticos.
3.	Aprobación de  dos  parciales con calificación no inferior a 5 (cinco).
Metodología:
Desarrollo sistemático de cada una de las unidades propuestas en el programa con el apoyo de lecturas, materiales de discusión, videos y casos etnográficos que familiaricen al alumno tanto con la perspectiva como con la forma de trabajo que caracterizan a la antropología.
La cátedra se reservará el derecho de introducir modificaciones en las lecturas obligatorias o recomendar especialmente ciertos textos de referencia siempre que ello redundare un mayor beneficio para el cursado de la materia.
Actividades interdisciplinarias y/o de extensión:
Participación del alumno en actividades extracurriculares que le permitan la aplicación de los temas aprendidos y la integración de sus contenidos con los de otras materias introductorias.

Temario
Unidad 1
Antropología, una aproximación preliminar
¿Por qué antropología? El campo de la antropología. Cómo se organiza el conocimiento antropológico: antropología social, antropología lingüística, arqueología, antropología biológica. Cualidades distintivas de la disciplina: su enfoque totalizador, la noción de cultura, el empleo del método comparativo, el trabajo de campo. La antropología y los distintos países. Relación con otras ciencias.
Unidad 2
El concepto de cultura
Diversidad del comportamiento humano. Definición de cultura. Características. El proceso de endoculturación. Pautas: definición y clasificación. ¿Qué es el relativismo cultural? Aspectos emic y etic de la cultura. Cultura real e ideal. La cultura como estrategia adaptativa. Cultura y sociedad. El sistema cultural. Cultura y expresión simbólica. El lenguaje.
Unidad 3
Organización social y económica
Producción y reproducción de las condiciones materiales de existencia. Organización económica. Intercambio y reciprocidad. Importancia del parentesco: terminología y conceptos. Prohibición del incesto. Filiación. Estructura social: status y roles. Casta, clase y movilidad. Grupos sociales. Organización política. Bandas, tribus, jefaturas y estados.
Unidad 4
El método en antropología
¿Qué es un método y qué una técnica? ¿Hay una forma de investigar propia de la disciplina? El trabajo de campo en antropología social. Cómo se establecen las coordenadas de observación. La observación participante. Los informantes. La entrevista. Las historias de vida. El registro de datos.
Unidad 5
Antropología y mundo contemporáneo
Cambio social. Procesos étnicos e identidad. Procesos articulatorios. Economía y sociedad en el mundo cotidiano. Globalización y diversidad. El otro podemos ser también nosotros. Nuevos espacios sociales y nuevas formas de comunidad.

Programa analítico
Unidad 1
Antropología, una aproximación preliminar
Objetivos:
Mostrar qué es la antropología y cómo trabaja un antropólogo. Distinguir los diferentes campos en que se dividen los estudios antropológicos. Dar a conocer las características que particularizan a la antropología social.
Contenidos:
¿Por qué antropología? El campo de la antropología. Cómo se organiza el conocimiento antropológico: antropología social, antropología lingüística, arqueología, antropología biológica. Cualidades distintivas de la disciplina: su enfoque totalizador, la noción de cultura, el empleo del método comparativo, el trabajo de campo. La antropología  y los distintos países. Relaciones con otras ciencias.
Bibliografía:
Augé, Marc
1996 (1994) El sentido de los otros. Barcelona: Paidós.
Beals, Ralph y Harry Hoijer
1981 (1971), Introducción a la antropología. Madrid: Aguilar.
Bohannan, Paul
1996 (1992), Para raros, nosotros. Introducción a la Antropología Cultural. Madrid: Akal.
Ember, Carol y otros
2008 (2002), Antropología. Madrid: Prentice Hall.
Evans-Pritchard, E. E.
1973 Antropología Social. Bs. As.: Nueva Visión
Geertz, Clifford
1994 (1983), Conocimiento local. Barcelona: Paidós.
Harris, Marvin
1990 (1983), Antropología cultural. Madrid: Alianza Editorial.
1991 (1981), Introducción a la antropología general. Madrid: Alianza Editorial.
Hoebel, Adamson y Thomas Weaver
1985, Antropología y experiencia humana. Barcelona: Omega.
Kluckhohn, Clyde
1967 (1949), Antropología. México: F. C. E.
Kottak, Conrad Phillip
2007 (2006), Introducción a la Antropología cultural. Madrid: Mc Graw Hill.
Labourthe-tolra  P. y J. P. Warnier
1998, Etnología y Antropología. Madrid: Akal Editor.
Lienhardt, Godfrey
1975 (1964) Antropología Social. México: F. C. E.
Lombard, Jaques
1997 (1994), Introducción a la etnología. Madrid: Alianza Editorial.
Llobera, José Ramón
1974, Las sociedades primitivas, Barcelona: Salvat.
Maestre Alfonso, Juan
1983, Introducción a la antropología Social. Madrid: Akal Editor.
Mair, Lucy
1970 (1965), Introducción a la Antropología Social. Madrid: Alianza Editorial.

Unidad 2
El concepto de cultura
Objetivos:
Comprender que la diversidad cultural es una temática central para la antropología. Exponer diferentes conceptos de cultura rescatando su consideración en el saber antropológico. Mostrar distintas perspectivas de abordaje cultural. Destacar la importancia de los sistemas simbólicos y el lenguaje como herramientas de transmisión cultural.
Contenidos:
Diversidad del comportamiento humano. Definición de cultura. Características. El proceso de endoculturación. Pautas: definición y clasificación ¿Qué es el relativismo cultural? Aspectos emic y etic de la cultura. Cultura real e ideal. La cultura como estrategia adaptativa. Cultura y sociedad.  El sistema cultural. Cultura y expresión simbólica. El lenguaje.
Bibliografía:
Beals, Ralph y Harry Hoijer
	1981 (1971), Introducción a la antropología. Madrid: Aguilar.
Benedict, Ruth
	1971 (1934), El hombre y la cultura. Bs. As.: Centro Editor de América Latina.
Bohannan, Paul
1996 (1992), Para raros, nosotros. Introducción a la Antropología Cultural. Madrid: Akal.
Buxó, María Jesús
1983, “Antropología lingüística”. En: Cuadernos de Antropología n° 3, Barcelona, Anthropos.
Carrithers, Michael
	1995 (1992) ¿Por qué los humanos tenemos culturas? Madrid: Alianza Editorial.

Ember, Carol y otros
2008 (2002), Antropología. Madrid: Prentice Hall.
Geertz, Clifford
	1987 (1973), La interpretación de las culturas. México: Gedisa editorial.
	1996 (1994), Los usos de la diversidad. Barcelona: Paidós.
Gumperz, John y Adrian Bennett
	1981 (1980), Lenguaje y cultura. Barcelona: Anagrama.
Harris, Marvin
1991 (1981), Introducción a la antropología general. Madrid: Alianza Editorial.
1992 (1974), Vacas, cerdos, guerras y brujas. Madrid: Alianza Editorial.
Hoebel, Adamson y Thomas Weaver
	1985, Antropología y experiencia humana. Barcelona: Omega.
Kahn, J. S. (ed.)
	1975, El concepto de cultura: textos fundamentales. Barcelona: Anagrama.
Kottak, Conrad Phillip
2007 (2006), Introducción a la Antropología cultural. Madrid: Mc Graw Hill.
Mead, Margaret
1974, (1970), Cultura y compromiso. Estudio sobre la ruptura generacional. Buenos Aires: Granica editor

Unidad 3
Organización social y económica
Objetivos:
Lograr los conocimientos básicos sobre cómo se organizan los grupos humanos. Destacar la importancia de la terminología y comprensión conceptual referidas a la organización social, económica y política. Identificar los sistemas de relaciones que caracterizan a distintas formas de organización.
Contenidos:
Producción y reproducción de las condiciones materiales de existencia. Organización económica. Intercambio y reciprocidad. Importancia del parentesco: terminología y conceptos. Prohibición del incesto. Filiación. Estructura social: status y roles. Casta, clase y movilidad. Grupos sociales. Organización política. Bandas, tribus, jefaturas y estados.
Bibliografía:
Bohannan, Paul
1996 (1992), Para raros, nosotros. Introducción a la Antropología Cultural. Madrid: Akal.
Clastres, Pierre
	1981 (1980), Investigaciones en antropología política. Barcelona: Gedisa.
Ember, Carol y otros
2008 (2002), Antropología. Madrid: Prentice Hall.
Evans-Pritchard, E. E.
	1977 (1940), Los nuer. Barcelona: Anagrama.
Godelier, Maurice
	1981 (1980), Instituciones económicas. Barcelona: Anagrama.
Harris, Marvin
1991 (1981), Introducción a la antropología general. Madrid: Alianza Editorial.
1993 (1977), Caníbales y reyes. Madrid: Alianza Editorial.
Hoebel A. y T. Weaver
	1985, Antropología y Experiencia humana. Barcelona: Omega.
Kottak, Conrad Phillip
2007 (2006), Introducción a la Antropología cultural. Madrid: Mc Graw Hill.
Krader, Lawrence e Ino Rossi
	1982 (1980), Antropología política. Barcelona: Anagrama.
Leach, Edmund
	1976 (1954), Sistemas políticos de la Alta Birmania. Barcelona: Anagrama.
Lévi-Strauss, Claude
	1969 (1949), Las estructuras elementales del parentesco. Bs. As.: Paidós.
	1988 (1955), Tristes trópicos. Barcelona: Paidós.
Malinowski, Bronislaw
	1973 (1922), Los argonautas del Pacífico occidental. Barcelona: Península.
Polanyi, Karl
	1976 (1957), Comercio y mercado en los imperios antiguos. Barcelona: Labor.
Sahlins, Marshal
	1977 (1972), Las sociedades tribales. Barcelona: Labor.
	1983 (1974), Economía de la Edad de Piedra. Madrid: Akal editor.
Service, Elman R.
	1973, Los cazadores. Barcelona: Labor.
	1984 (1975), Los orígenes de la civilización. Madrid: Alianza Editorial.
Wolf, Eric R.
	1987 (1982), Europa y la gente sin historia. México: F. C. E.

Unidad 4
La antropología vista desde sus métodos y técnicas
Objetivos:
Establecer la diferencia entre método y técnicas. Comprender la importancia del trabajo de campo resaltando el valor de la observación directa. Introducir en las técnicas más frecuentemente utilizadas dentro de la disciplina.
Contenidos:
¿Qué es un método y qué una técnica? ¿Hay una forma de investigar propia de la disciplina? El trabajo de campo en antropología social. Cómo se establecen las coordenadas de observación. La observación participante. Los informantes. La entrevista. Las historias de vida. El registro de datos.
Bibliografía:
Barley, Nigel
	1993 (1983), El antropólogo inocente. Barcelona: Anagrama.
Bock, Philip K.
1977 (1974), Introducción a la moderna antropología cultural. México: F. C. E.
Geertz, Clifford
	1989, El antropólogo como autor. Barcelona: Paidós.
Guber, Rosana
	1991, El salvaje metropolitano. Bs. As.: Legasa.
Hammersley, Martyn y Paul Atkinson
	1994 (1983), Etnografía. Métodos de investigación. Barcelona: Paidós.
Lévi-Strauss, Claude
	1988 (1955), Tristes trópicos. Barcelona: Paidós.
Lewis, Oscar
	1972 (1961), Los hijos de Sánchez. México: Mortiz.
	1986 (1982), Ensayos antropológicos. México: Grijalbo.
Lisón Tolosana, Carmelo (ed.)
2007, Introducción a la antropología social y cultural. Teoría, método y práctica. Madrid: Akal.
Malinowski, Bronislaw
	1973 (1922), Los argonautas del Pacífico occidental. Barcelona: Península.
Magrassi, Guillermo y otros
	1980, La historia de vida. Centro Editor de América Latina.
Rossi, Ino y Edward O’Higgins
1981, Teorías de la cultura y métodos antropológicos. Barcelona: Anagrama.
Taylor, S. J. y R. Bogdan
1986 (1984), Introducción a los métodos cualitativos de investigación. Barcelona: Paidós.
Unidad 5
Antropología y mundo contemporáneo
Objetivos:
Presentar algunas temáticas a través de las cuales se muestra cómo la antropología se ocupa de diversas problemáticas propias del mundo social en que vivimos, introduciendo, en cada caso, a los modos de abordaje y herramientas conceptuales correspondientes.
Contenidos:
Cambio social. Procesos étnicos e identidad. Procesos articulatorios. Economía y sociedad en el mundo cotidiano. Globalización y diversidad. El otro podemos ser también nosotros. Nuevos espacios sociales y nuevas formas de comunidad.
Bibliografía:
Anderson, Benedict
	1993 (1983) Comunidades imaginadas. México: F. C. E.
Augé, Marc
	1993 (1992), Los no lugares: espacios de anonimato. Barcelona: Gedisa.
Barth, Fredrik
	1976 (1969), Los grupos étnicos y sus fronteras. México: F. C. E.
Bartolomé, Miguel A. y Alicia M.  Barabas
	1998, Autonomías étnicas y Estados nacionales. México; Conaculta-Inah.
Bourdieu, Pierre
	1997 (1994), Razones prácticas. Barcelona: Anagrama.
Cardoso de oliveira, Roberto
1977, “Articulación interétnica en Brasil.” En: Hermite E. y L. Bartolomé (Comp.) Procesos de Articulación Social. Buenos Aires: Amorrortu Editores.
Douglas, Mary y Baron Isherwood
	1990, El mundo de los bienes. México: Grijalbo.
Ember, Carol y otros
2008 (2002), Antropología. Madrid: Prentice Hall.
Foster, George
	1974, Las Culturas tradicionales y los cambios técnicos. México: F.C.E.
García Canclini, Néstor
1989, Las culturas populares en el capitalismo. México: Nueva Imagen.
1995, Consumidores y ciudadanos. México: Grijalbo.
Harris, Marvin
1992 (1981), La cultura norteamericana contemporánea. Madrid: Alianza Editorial.

Lisón Tolosana, Carmelo (ed.)
2007, Introducción a la antropología social y cultural. Teoría, método y práctica. Madrid: Akal.
Miller, Elmer
1979 (1967), Los tobas argentinos. Armonía y disonancia en una sociedad. México: Siglo XXI editores.
Miller, Daniel
1999 (1998) Ir de compras. México: Siglo XXI.
Naharro, José M. y Virginia E. Sosa
1998, “Conflictos étnicos, nacionalismos y globalización”. Cuadernos de Humanidades n° 9 de la Fac. de Humanidades, unsa, pp. 89 a 103.
2006, “Nuevas formas de inclusión y exclusión. Algunas observaciones sobre la incidencia de las neotecnologías como factor de diferenciación social en la ciudad de Salta”, Actas del 8° Congreso Argentino de Antropología Social. EUNSa.
Wolf, Eric R.
	1987 (1982), Europa y la gente sin historia. México: F. C. E.

Bibliografía obligatoria
Unidad 1: Antropología, una aproximación preliminar.
Bohannan, 1996: Parte I, cap. 1.
Ember y otros, 2008: Parte I, cap. 1.
Evans-pritchard, 1973: cap.1.
Harris, 1991: cap. 1.
Hoebel y Weaver, 1985: cap. 1.
Kottak, 2007: cap. 1.
Lombard, 1997: cap. 1.
Maestre Alfonso,1983: cap. 2.

Unidad 2: El concepto de cultura.
Benedict, 1971: cap. III.
Beals y Hoijer, 1981: cap.4.
Bohannan, 1996: Parte I, cap. 2; Parte IV, cap. 10.
Ember y otros, 2008: Parte IV, caps. 13 y 15.
Harris, 1991: caps. 7 y 8. 
Harris, 1992: pags.15 a 36.
Hoebel y Weaver, 1985: caps. 16, 30 y 33.
Kottak, 2007: caps. 3 y 5.
Shalins, Ficha de cátedra.

Unidad 3: Organización social y económica.
Bohannan, 1996: Parte II, caps. 3, 4 y 5; Parte III, caps. 6 y 8.
Clastres, 1981: cap. 2 y 6.
Ember y otros, 2008: Parte IV, caps. 16, 17, 18, 20 y 21.
Hoebel y weaver, 1985: caps. 17, 21, 22, 23, 25 y 29.
Harris, 1991: caps. 14 a 19.
Kottak, 2007: caps. 6, 7 y 8.
Krader y Rossi, 1982: cap. I y II.
Levi-Strauss, 1988: caps. XII y XIII.
Malinowski, 1973: pags. 19 a 41.
Polanyi, 1976: cap. XIII.

Unidad 4: La antropología vista desde sus métodos y técnicas.
Bock, 1977: cap. XII.
Guber, 1991: caps. III y VI.
Lewis, 1986: cap. 1. (Sustituible por Taylor y Bogdan, 1986: caps. 3 y 4).
Lisón Tolosana, 2007: cap. III.
Magrassi, 1980 : pags.11 a 65
Malinowski, 1973: cap. I.

Unidad 5: Antropología y mundo contemporáneo.
Barth, 1976: “Introducción” y pags. 9 a 49.
Cardoso de Oliveira, 1977: cap. 10.
Ember y otros, 2008: Parte IV, cap. 27.
Foster, 1974: “Introducción”.
Harris, 1991: cap. 25.
Lisón Tolosana, 2007: cap. V.
Naharro y Sosa, 1998: pp. 89 a 103.
Naharro y Sosa, 2006.

Materiales etnográficos de lectura recomendada
Unidad 1: Antropología, una aproximación preliminar.
V.V.A.A. Artículos relativos al tema “¿Por qué antropología?” provistos por la Cátedra.

Unidad 2: El concepto de cultura.
Benedict, 1971: caps. II, III, IV y VI.
Harris, 1992: pp. 15 a 36. (Artículo “La madre vaca”).

Unidad 3: Organización social y económica.
Evans-Pritchard, 1977: cap. IV y V.
Leach, 1976: caps. VI y VII.
Levi-Strauss, 1988: caps. 22 y 23.
Malinowski, 1973: cap. III.

Unidad 4: La antropología vista desde sus métodos y técnicas.
Barley, 1993.
Lewis, 1972.
Magrassi, 1980: pp. 113 a 165. (Ejemplos de historias de vida).

Unidad 5: Antropología y mundo contemporáneo.
García Canclini, 1989.
Harris, 1992.
Miller, 1979.

Lic. Virginia Elizabeth Sosa
        Profesora a cargo