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Cáscara de huevo como suplemento cálcico en la elaboración de pastas secas / Viviana Angélica IWASITA

Público ISBD Título : Cáscara de huevo como suplemento cálcico en la elaboración de pastas secas Tipo de documento : texto impreso Autores : Viviana Angélica IWASITA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 94 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia. Revisora: Lic. MARGALEF, M. Isabel. Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Cáscara  de  huevo  Suplemento  cálcico  Elaboración  pastas  secas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Cáscara de huevo como suplemento cálcico en la elaboración de pastas secas [texto impreso] / Viviana Angélica IWASITA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1996 . - 94 p : 30 cm. Asesora: Lic. JIMÉNEZ, Marta Julia. Revisora: Lic. MARGALEF, M. Isabel. Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Cáscara  de  huevo  Suplemento  cálcico  Elaboración  pastas  secas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1223	640.772 ; I96	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA