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664.8 Conservas de Alimentos
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Documentos en la biblioteca con la clasificación 664.02

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan

Público ISBD Título : Las operaciones de la ingeniería de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : J. G. Brennan, Autor Mención de edición : 3a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 714 p Il. : 24,5 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0852-3 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664.02   Las operaciones de la ingeniería de los alimentos [texto impreso] / J. G. Brennan, Autor  . -  3a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1998 . - 714 p : 24,5 cm. ISBN : 978-84-200-0852-3 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664.02

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
110334	664.02 ; B838	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
200806	664.02 ; B838	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
200044	664.02 ; B838	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Los alimentos y su manejo / Ubaldo Garimaldi

Público ISBD Título : Los alimentos y su manejo Tipo de documento : texto impreso Autores : Ubaldo Garimaldi, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Ediciones Macchi (Buenos Aires - Argentina) Fecha de publicación : 1968 Número de páginas : 623 p Il. : 21,5 cm ISBN/ISSN/DL : X181201X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 664.02   Los alimentos y su manejo [texto impreso] / Ubaldo Garimaldi, Autor  . -  1a. ed . - Buenos Aires (Argentina) : Ediciones Macchi, 1968 . - 623 p : 21,5 cm. ISSN : X181201X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 664.02

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
234519	664.02 ; G232	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
234518	664.02 ; G232	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
234515	664.02 ; G232	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
234517	664.02 ; G232	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
234516	664.02 ; G232	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
181201	664.02 ; G232	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Manual del procesado de los alimentos / J. G. Brennan

Público ISBD Título : Manual del procesado de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : J. G. Brennan, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 561 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-1099-1 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664.02   Manual del procesado de los alimentos [texto impreso] / J. G. Brennan, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 2006 . - 561 p : 24 cm. ISBN : 978-84-200-1099-1 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664.02

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
201145	664.02 ; B838	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
201146	664.02 ; B838	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Tecnología de Alimentos / Helen Charley

Público ISBD Título : Tecnología de Alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Helen Charley, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial Limusa (Mexico D. F. - Mexico) Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : 768 p Il. : 23 cm ISBN/ISSN/DL : 978-968-18-1953-8 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664.02   Tecnología de Alimentos [texto impreso] : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley, Autor  . -  1a. ed . - Mexico D. F. (Arcos de Belén 75, Mexico) : Editorial Limusa, 2012 . - 768 p : 23 cm. ISBN : 978-968-18-1953-8 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664.02

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
319187	664.02 ; Ch474	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Tecnología del procesado de los alimentos / Peter Fellows

Público ISBD Título : Tecnología del procesado de los alimentos : Principios y práctica Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter Fellows, Autor Mención de edición : 2a. ed. Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 708 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-1093-9 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664.02   Tecnología del procesado de los alimentos [texto impreso] : Principios y práctica / Peter Fellows, Autor  . -  2a. ed. . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 2000 . - 708 p : 24 cm. ISBN : 978-84-200-1093-9 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664.02

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
201144	664.02 ; F322	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
201143	664.02 ; F322	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
200794	664.02 ; F322	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
200043	664.02 ; F322	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible