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Documentos en la biblioteca con la clasificación 664.028 53

Alimentos congelados procesado y distribución / Instituto Internacional del Frio

Público ISBD Título : Alimentos congelados procesado y distribución Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Internacional del Frio, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 184 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0679-6 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 664.028 53   Alimentos congelados procesado y distribución [texto impreso] / Instituto Internacional del Frio, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1990 . - 184 p : 24 cm. ISBN : 978-84-200-0679-6 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 664.028 53

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
181196	664.028 53 ; I87	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Tecnología de la congelación de los alimentos / Zbigniew Gruda

Público ISBD Título : Tecnología de la congelación de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Zbigniew Gruda, Autor; Jaime Esaín Escobar, Traductor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1986 Número de páginas : 631 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0583-6 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 664.028 53   Tecnología de la congelación de los alimentos [texto impreso] / Zbigniew Gruda, Autor; Jaime Esaín Escobar, Traductor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1986 . - 631 p : 24 cm. ISBN : 978-84-200-0583-6 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 664.028 53

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
186744	664.028 53 ; G886	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Ultracongelación de alimentos / Pat M. Cox

Público ISBD Título : Ultracongelación de alimentos Autre titre : Guía de la teoría y práctica Tipo de documento : texto impreso Autores : Pat M. Cox, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1987 Número de páginas : 459 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0606-2 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664.028 53   Ultracongelación de alimentos [texto impreso] ; Guía de la teoría y práctica / Pat M. Cox, Autor  . -  1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1987 . - 459 p : 24 cm. ISBN : 978-84-200-0606-2 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664.028 53

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
186011	664.028 53 ; C877	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA