Facultad Ciencias de la Salud - U.N.Sa.
Inicio
A partir de esta página puede :
| Volver a la pantalla de inicio con las búsquedas... |
Información del autor
Autor C. Alais
Documents disponibles escritos por este autor
Refinar búsqueda
Ciencia de la leche / C. Alais
Título : Ciencia de la leche : principios de tecnica lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Alais, Autor Mención de edición : 1a. ed., 1a. reimp Editorial : Compañia Editorial Continental (México DF - México) Fecha de publicación : 1971 Número de páginas : 594 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : X110380X Idioma : Español (spa) Clasificación : Industria Lechera Clasificación: 637
ISSN : X110380X
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Industria Lechera Clasificación: 637 Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 38628 637 ; A288 Libro Bib. Salud Libros Disponible 38627 637 ; A288 Libro Bib. Salud Libros SALA 38876 637 ; A288 Libro Bib. Salud Libros Disponible 38877 637 ; A288 Libro Bib. Salud Libros Disponible 38874 637 ; A288 Libro Bib. Salud Libros Disponible 38875 637 ; A288 Libro Bib. Salud Libros Disponible
Título : Manual de Bioquímica de los Alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Alais, Autor; G. Linden, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Masson (Barcelona - España) Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 218 p Il. : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-311-0498-6 Idioma : Español (spa) Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664
ISBN : 978-84-311-0498-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tecnología de los alimentos Clasificación: 664 Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 57324 664 ; A317 Libro Bib. Salud Libros SALA
