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Autor Jean Adrian
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Refinar búsquedaLa ciencia de los alimentos de la A a la Z / Jean Adrian
Título : La ciencia de los alimentos de la A a la Z Tipo de documento : texto impreso Autores : Jean Adrian, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 317 p Il. : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0673-4 Idioma : Español (spa) Clasificación : Alimentos Clasificación: 641.01 Nutrición La ciencia de los alimentos de la A a la Z [texto impreso] / Jean Adrian, Autor . - 1a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1990 . - 317 p : 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0673-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Alimentos Clasificación: 641.01 Nutrición Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 56830 641.1 ; A243 Libro Bib. Salud Libros SALA