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Autor M. D. Ranken
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Refinar búsquedaManual de Industrias de los Alimentos / M. D. Ranken
Título : Manual de Industrias de los Alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : M. D. Ranken, Autor Mención de edición : 2a. ed Editorial : Editorial ACRIBIA (Zaragoza - España) Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 672 p Il. : 29 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-200-0737-3 Idioma : Español (spa) Clasificación : Alimentos Clasificación: 664 Manual de Industrias de los Alimentos [texto impreso] / M. D. Ranken, Autor . - 2a. ed . - Zaragoza (Royo, 23, España) : Editorial ACRIBIA, 1988 . - 672 p : 29 cm.
ISBN : 978-84-200-0737-3
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Alimentos Clasificación: 664 Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 115684 664 ; R199 Libro Bib. Salud Libros SALA