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Influencia de factores en el poder endulzante del aspartamo utilizado en preparaciones alimenticias / Silvia Mónica MARRUPE

Público ISBD Título : Influencia de factores en el poder endulzante del aspartamo utilizado en preparaciones alimenticias Tipo de documento : texto impreso Autores : Silvia Mónica MARRUPE, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 86 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Lic. MARGALEF, M. Isabel. Revisora: Lic. HERRERA de ZELARAYAN, Susana Adriana. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Poder  endulzante  del  aspartamo  Factores  Preparaciones  alimenticias Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Influencia de factores en el poder endulzante del aspartamo utilizado en preparaciones alimenticias [texto impreso] / Silvia Mónica MARRUPE, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1996 . - 86 p : 30 cm. Asesora: Lic. MARGALEF, M. Isabel. Revisora: Lic. HERRERA de ZELARAYAN, Susana Adriana. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Poder  endulzante  del  aspartamo  Factores  Preparaciones  alimenticias Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1227	640.772 ; M361	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA
1228	640.772 ; M361	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible
1229	640.772 ; M361	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible