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Estandarización de recetas del menú económico del comedor de la Universidad Nacional de Salta / María Alejandra BOOTH

Público ISBD Título : Estandarización de recetas del menú económico del comedor de la Universidad Nacional de Salta Tipo de documento : texto impreso Autores : María Alejandra BOOTH, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 96 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Nut. MORENO, Patricia Cristina Revisora: Lic. AGÜERO de FIGUEROA, Susana Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Menú  económico  Comedor  de  la  universidad  nacional  de  salta  Estandarización  de  recetas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Estandarización de recetas del menú económico del comedor de la Universidad Nacional de Salta [texto impreso] / María Alejandra BOOTH, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1992 . - 96 p : 30 cm. Asesora: Nut. MORENO, Patricia Cristina Revisora: Lic. AGÜERO de FIGUEROA, Susana Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Menú  económico  Comedor  de  la  universidad  nacional  de  salta  Estandarización  de  recetas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1106	640.772 ; B725	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible