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Gestión de Riesgos de Seguridad en la elaboración de comidas del Comedor de Trabajadores de la COPROTAB. Salta 2.014 / M. Laura ENRIQUE

Público ISBD Título : Gestión de Riesgos de Seguridad en la elaboración de comidas del Comedor de Trabajadores de la COPROTAB. Salta 2.014 Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Laura ENRIQUE, Autor; E. Cecilia SARACHO, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : 272 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. en Nut. MAYORGA, Meri. Co-Director: Ing. Industrial ARGENTI, Pablo. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Peligros  Riesgos  Físicos  Químicos  Biológicos  Ergonómicos  Otros  peligros  Características  de  establecimientos  elaboradores  de  alimentos  del  C.A.A.  Ley  de  higiene  y  seguridad  Nº  19.587  Definición  y  medición  de  luxometría  Sonometría  Condiciones  higrotérmicas  Valores  de  referencia  de  parámetros  físicos  Elementos  de  protección  personal  Listas  de  chequeo  Estimación  y  evaluación  de  riesgos(análisis  y  valoración) Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Gestión de Riesgos de Seguridad en la elaboración de comidas del Comedor de Trabajadores de la COPROTAB. Salta 2.014 [texto impreso] / M. Laura ENRIQUE, Autor; E. Cecilia SARACHO, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2014 . - 272 p : 30 cm. Directora: Lic. en Nut. MAYORGA, Meri. Co-Director: Ing. Industrial ARGENTI, Pablo. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Peligros  Riesgos  Físicos  Químicos  Biológicos  Ergonómicos  Otros  peligros  Características  de  establecimientos  elaboradores  de  alimentos  del  C.A.A.  Ley  de  higiene  y  seguridad  Nº  19.587  Definición  y  medición  de  luxometría  Sonometría  Condiciones  higrotérmicas  Valores  de  referencia  de  parámetros  físicos  Elementos  de  protección  personal  Listas  de  chequeo  Estimación  y  evaluación  de  riesgos(análisis  y  valoración) Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
2513	640.772 ; E61	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA
2514	640.772 ; E61	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible