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Estudio de consumo y aceptabilidad de mango (mangífera indica l.) variedad Keitt / Ricardo Federico MORENO

Público ISBD Título : Estudio de consumo y aceptabilidad de mango (mangífera indica l.) variedad Keitt Tipo de documento : texto impreso Autores : Ricardo Federico MORENO, Autor; Viviana María VIDAL, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : 109 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. HERRERA de ZELARAYÁN, Susana Adriana. Co-Directora: Lic. MARGALEF, M. Isabel. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Mango  Consumo  Preparaciones  alimenticias  Estandarización  Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Estudio de consumo y aceptabilidad de mango (mangífera indica l.) variedad Keitt [texto impreso] / Ricardo Federico MORENO, Autor; Viviana María VIDAL, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2007 . - 109 p : 30 cm. Directora: Lic. HERRERA de ZELARAYÁN, Susana Adriana. Co-Directora: Lic. MARGALEF, M. Isabel. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Mango  Consumo  Preparaciones  alimenticias  Estandarización  Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1721	640.772 ; M843	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA
1722	640.772 ; M843	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible
1723	640.772 ; M843	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible