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Autor Liliana Mónica MENDOZA
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Refinar búsquedaDeterminación bioquímica y nutricional de diferentes especies ictícolas tratadas por distintos métodos de conservación / Liliana Mónica MENDOZA
Título : Determinación bioquímica y nutricional de diferentes especies ictícolas tratadas por distintos métodos de conservación Tipo de documento : texto impreso Autores : Liliana Mónica MENDOZA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 44 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. Agron. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina.
Revisora: Lic. ONAGA, Catalina Ester.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Especies ictícolas Determinación bioquímica Determinación nutricional Métodos de conservación Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Determinación bioquímica y nutricional de diferentes especies ictícolas tratadas por distintos métodos de conservación [texto impreso] / Liliana Mónica MENDOZA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1992 . - 44 p : 30 cm.
Asesora: Ing. Agron. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina.
Revisora: Lic. ONAGA, Catalina Ester.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Especies ictícolas Determinación bioquímica Determinación nutricional Métodos de conservación Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1116 640.772 ; M539 Tesis Bib. Salud Tesis SALA