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Determinación de prolaminas en alimentos para celíacos / Gladys IDOETA
Título : Determinación de prolaminas en alimentos para celíacos Tipo de documento : texto impreso Autores : Gladys IDOETA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 42 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina.
Revisor: Bioq. CAMPO, Ernesto Raimundo.
Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Alimentos para celíacos Prolaminas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina.
Revisor: Bioq. CAMPO, Ernesto Raimundo.
Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Alimentos para celíacos Prolaminas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1373 640.772 ; I21 Tesis Bib. Salud Tesis SALA
Título : Factores que influyen en la adherencia al tratamiento dietoterápico de pacientes con enfermedad celíaca, Salta Capital, 2.015 Tipo de documento : texto impreso Autores : Gimena Lorena CASTRO, Autor; Ana Emilia LAVÍN, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2015 Número de páginas : 139 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. CRAVERO B., Andrea P.
Co-Directora: Lic. IDOETA, Gladys.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Enfermedad celíaca (EC) Dieta libre de prolaminas tóxicas (DLPT) Factores Adherencia al tratamiento Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Lic. CRAVERO B., Andrea P.
Co-Directora: Lic. IDOETA, Gladys.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Enfermedad celíaca (EC) Dieta libre de prolaminas tóxicas (DLPT) Factores Adherencia al tratamiento Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2562 640.772 ; C355 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 2563 640.772 ; C355 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Perfil de la población celíaca de la Ciudad de Tartagal en aspectos relacionados con la alimentación y nutrición Tipo de documento : texto impreso Autores : Adriana Gabriela Arce, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : 147 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. GONZALEZ, Lelia
Co-Directora: Mgs. ARÉ, María ElsaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Enfermedad celíaca TACC Prolaminas tóxicas Cartilla Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Lic. GONZALEZ, Lelia
Co-Directora: Mgs. ARÉ, María Elsa
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Enfermedad celíaca TACC Prolaminas tóxicas Cartilla Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 1753 640.772 ; A668 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1752 640.772 ; A668 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1753-bis 640.772 ; A668 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 1752-bis 640.772 ; A668 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
