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Determinación microbiológica de los huevos líquidos y deshidratados / Valeria Cristina DEL CASTILLO

Público ISBD Título : Determinación microbiológica de los huevos líquidos y deshidratados Tipo de documento : texto impreso Autores : Valeria Cristina DEL CASTILLO, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 41 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisor: Bioq. CAMPO, Ernesto Raimundo Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Huevos  líquidos  y  deshidratados  Determinación  microbiológica Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Determinación microbiológica de los huevos líquidos y deshidratados [texto impreso] / Valeria Cristina DEL CASTILLO, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1993 . - 41 p : 30 cm. Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisor: Bioq. CAMPO, Ernesto Raimundo Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Huevos  líquidos  y  deshidratados  Determinación  microbiológica Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1163	640.772 ; D344	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible