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Formulación de bebidas de alto valor nutritivo en base a extrusado maíz-soja (70:30) / Elsa del Carmen CASTRO BAZÁN

Público ISBD Título : Formulación de bebidas de alto valor nutritivo en base a extrusado maíz-soja (70:30) Tipo de documento : texto impreso Autores : Elsa del Carmen CASTRO BAZÁN, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1986 Número de páginas : 82 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María Isabel Revisora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, María I. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Bebidas  de  alto  valor  nutritivo  Extrusado  maíz-soja(70:30) Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Formulación de bebidas de alto valor nutritivo en base a extrusado maíz-soja (70:30) [texto impreso] / Elsa del Carmen CASTRO BAZÁN, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1986 . - 82 p : 30 cm. Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María Isabel Revisora: Lic. PASSAMAI de ZEITUNE, María I. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Bebidas  de  alto  valor  nutritivo  Extrusado  maíz-soja(70:30) Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
2075	640.772 ; C355	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible
2195	640.772 ; C355	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible