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Efectos de la esterilización terminal en el valor biológico y contenido de caseína de fórmulas lácteas / Iris del Valle GARCÍA

Público ISBD Título : Efectos de la esterilización terminal en el valor biológico y contenido de caseína de fórmulas lácteas Tipo de documento : texto impreso Autores : Iris del Valle GARCÍA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1986 Número de páginas : 42 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Nut. LOZA de CHÁVEZ, María Isabel Revisora: Bioq. PÉREZ de BULACIO, María Cristina Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Fórmulas  lácteas  Efectos  de  la  esterilización  terminal  Valor  biológico  Contenido  de  caseína Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Efectos de la esterilización terminal en el valor biológico y contenido de caseína de fórmulas lácteas [texto impreso] / Iris del Valle GARCÍA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1986 . - 42 p : 30 cm. Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Nut. LOZA de CHÁVEZ, María Isabel Revisora: Bioq. PÉREZ de BULACIO, María Cristina Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Fórmulas  lácteas  Efectos  de  la  esterilización  terminal  Valor  biológico  Contenido  de  caseína Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1091	640.772 ; G216e	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible
1092	640.772 ; G216e	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible
1093	640.772 ; G216e	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible