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Formulación de un producto fermentado prebiótico a partir de leche de cabra / Álida Verónica QUINTANA

Público ISBD Título : Formulación de un producto fermentado prebiótico a partir de leche de cabra Tipo de documento : texto impreso Autores : Álida Verónica QUINTANA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 90 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Leche  de  cabra  Producto  fermentado  prebiótico Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Formulación de un producto fermentado prebiótico a partir de leche de cabra [texto impreso] / Álida Verónica QUINTANA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2006 . - 90 p : 30 cm. Directora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Leche  de  cabra  Producto  fermentado  prebiótico Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1607	640.772 ; Q7f	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA