Utilización de alimentos tropicales: cereales / J. Redhead

Público ISBD Título : Utilización de alimentos tropicales: cereales : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Redhead, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : FAO (Roma - Italia) Fecha de publicación : 1990 Colección : Estudio FAO alimentación y nutrición num. 47/1 Número de páginas : 132 p Il. : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-92-530-2774-3 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Cultivos Política Alimentaria y Nutrición Valor nutricional Clasificación: 633. 1   Utilización de alimentos tropicales: cereales [texto impreso] : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno / J. Redhead, Autor  . -  1a. ed . - FAO, 1990 . - 132 p : 21 cm. - (Estudio FAO alimentación y nutrición; 47/1) . ISBN : 978-92-530-2774-3 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Cultivos Política Alimentaria y Nutrición Valor nutricional Clasificación: 633. 1

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
180857	633.1 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
180000	633.1 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
245633	633.1 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
298666	633.1 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Utilización de alimentos tropicales: frijoles tropicales / FAO

Público ISBD Título : Utilización de alimentos tropicales: frijoles tropicales : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : FAO (Roma - Italia) Fecha de publicación : 1990 Colección : Estudio FAO alimentación y nutrición num. 47/4 Número de páginas : 80 p Il. : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-92-530-2777-4 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 641.35   Utilización de alimentos tropicales: frijoles tropicales [texto impreso] : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno / FAO, Autor  . -  1a. ed . - FAO, 1990 . - 80 p : 21 cm. - (Estudio FAO alimentación y nutrición; 47/4) . ISBN : 978-92-530-2777-4 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 641.35

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
245627	641.35 ; R317	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
57104	641.35 ; R317	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
245628	641.35 ; R317	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
57152	641.35 ; R317	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
64719	641.35 ; R317	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Utilización de alimentos tropicales: frutos y hojas / FAO

Público ISBD Título : Utilización de alimentos tropicales: frutos y hojas : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : FAO (Roma - Italia) Fecha de publicación : 1990 Colección : Estudio FAO alimentación y nutrición num. 47/7 Número de páginas : 61 p Il. : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-92-530-2874-0 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 641.35   Utilización de alimentos tropicales: frutos y hojas [texto impreso] : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno / FAO, Autor  . -  1a. ed . - FAO, 1990 . - 61 p : 21 cm. - (Estudio FAO alimentación y nutrición; 47/7) . ISBN : 978-92-530-2874-0 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 641.35

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
245634	641.341 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
180863	641.341 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
180007	641.341 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
298667	641.341 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Utilización de alimentos tropicales: productos animales / FAO

Público ISBD Título : Utilización de alimentos tropicales: productos animales : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : FAO (Roma - Italia) Fecha de publicación : 1990 Colección : Estudio FAO alimentación y nutrición num. 47/8 Número de páginas : 55 p Il. : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-92-530-2878-8 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 641.306   Utilización de alimentos tropicales: productos animales [texto impreso] : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno / FAO, Autor  . -  1a. ed . - FAO, 1990 . - 55 p : 21 cm. - (Estudio FAO alimentación y nutrición; 47/8) . ISBN : 978-92-530-2878-8 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 641.306

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
245632	641.306 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
180864	641.306 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
180008	641.306 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
298668	641.306 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Utilización de alimentos tropicales : raíces y tubérculos / Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación

Público ISBD Título : Utilización de alimentos tropicales : raíces y tubérculos : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno Tipo de documento : texto impreso Autores : Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : FAO (Roma - Italia) Fecha de publicación : 1990 Colección : Colección FAO: Alimentación y nutrición num. 47/2 Número de páginas : 66 p Il. : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-92-530-2775-0 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 641.3   Utilización de alimentos tropicales : raíces y tubérculos [texto impreso] : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno / Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación, Autor  . -  1a. ed . - FAO, 1990 . - 66 p : 21 cm. - (Colección FAO: Alimentación y nutrición; 47/2) . ISBN : 978-92-530-2775-0 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 641.3

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
64713	641.3 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
180001	641.3 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
180859	641.3 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
298669	641.3 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Utilización de alimentos tropicales : semillas oleaginosas tropicales / J. Redhead

Público ISBD Título : Utilización de alimentos tropicales : semillas oleaginosas tropicales : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Redhead, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : FAO (Roma - Italia) Fecha de publicación : 1991 Colección : Estudio FAO alimentación y nutrición num. 47/5 Número de páginas : 92 p Il. : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-92-530-2800-9 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Alimentos:semillas Palabras clave : alimentos  tropicales  semillas Clasificación: 641.14   Utilización de alimentos tropicales : semillas oleaginosas tropicales [texto impreso] : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno / J. Redhead, Autor  . -  1a. ed . - FAO, 1991 . - 92 p : 21 cm. - (Estudio FAO alimentación y nutrición; 47/5) . ISBN : 978-92-530-2800-9 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Alimentos:semillas Palabras clave : alimentos  tropicales  semillas Clasificación: 641.14

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
180862	641.14 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
180004	641.14 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
245591	641.14 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
245590	641.14 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
298670	641.14 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Vº Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Argentina

Público ISBD Título : Vº Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : 13 al 16 de Octubre de 1987. Salta - Argentina Tipo de documento : texto impreso Autores : Argentina, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Asociación Argentina de Tecnologos Alimentarios (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1987 Número de páginas : 120 p Il. : 27 cm ISBN/ISSN/DL : X245676X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664   Vº Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos [texto impreso] : 13 al 16 de Octubre de 1987. Salta - Argentina / Argentina, Autor  . -  1a. ed . - Salta (Argentina) : Asociación Argentina de Tecnologos Alimentarios, 1987 . - 120 p : 27 cm. ISSN : X245676X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Clasificación: 664

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
42353	664 ; A689q	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA

Valor nutritivo de los alimentos / Patty Fisher

Público ISBD Título : Valor nutritivo de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Patty Fisher, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Editorial Limusa (Mexico D. F. - Mexico) Fecha de publicación : 1972 Número de páginas : 205 p Il. : 23 cm ISBN/ISSN/DL : X105147X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 641.01 Nutrición   Valor nutritivo de los alimentos [texto impreso] / Patty Fisher, Autor  . -  1a. ed . - Mexico D. F. (Arcos de Belén 75, Mexico) : Editorial Limusa, 1972 . - 205 p : 23 cm. ISSN : X105147X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 641.01 Nutrición

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
15396	641.1 ; F535	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
15393	641.1 ; F535	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
15395	641.1 ; F535	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
15394	641.1 ; F535	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Valor nutritivo y usos en alimentación humana de algunos cultivos autóctonos subexplotados de mesoamerica / Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación

Público ISBD Título : Valor nutritivo y usos en alimentación humana de algunos cultivos autóctonos subexplotados de mesoamerica Tipo de documento : texto impreso Autores : Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Oficina Regional de la FAO para america latina y el caribe (Santiago - Chile) Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 115 p Il. : 24,5 cm ISBN/ISSN/DL : X245776X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Cultivos Clasificación: 641.01 Nutrición   Valor nutritivo y usos en alimentación humana de algunos cultivos autóctonos subexplotados de mesoamerica [texto impreso] / Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación, Autor  . -  1a. ed . - Santiago (Chile) : Oficina Regional de la FAO para america latina y el caribe, 1993 . - 115 p : 24,5 cm. ISSN : X245776X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Cultivos Clasificación: 641.01 Nutrición

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
298671	641.01 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
245776	641.1 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
245777	641.1 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible
188102	641.1 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

La venta de alimentos en las calles / FAO

Público ISBD Título : La venta de alimentos en las calles : Street foods Les aliments vendus sur la voie publique Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : FAO (Roma - Italia) Fecha de publicación : 1989 Colección : Colección FAO: Alimentación y nutrición num. 46 Número de páginas : 96 p Il. : 30 cm ISBN/ISSN/DL : 978-92-500-2836-1 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 642.57   La venta de alimentos en las calles [texto impreso] : Street foods Les aliments vendus sur la voie publique / FAO, Autor  . -  1a. ed . - FAO, 1989 . - 96 p : 30 cm. - (Colección FAO: Alimentación y nutrición; 46) . ISBN : 978-92-500-2836-1 Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 642.57

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
186796	642.57 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA
298655	642.57 ; F218	Libro	Bib. Salud	Libros	Disponible

Venta callejera de alimentos / Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación

Público ISBD Título : Venta callejera de alimentos : Resumen de estudios de la FAO y otras actividades relacionadas con la venta callejera de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación, Autor Mención de edición : 1a. ed Editorial : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Roma - Italia) Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 23 p Il. : 28 cm ISBN/ISSN/DL : X186795X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 642.57   Venta callejera de alimentos [texto impreso] : Resumen de estudios de la FAO y otras actividades relacionadas con la venta callejera de alimentos / Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación, Autor  . -  1a. ed . - Roma (Italia) : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1990 . - 23 p : 28 cm. ISSN : X186795X Idioma : Español (spa)   Clasificación : Alimentos Nutrición Clasificación: 642.57

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
54111	642.57 ; V465	Libro	Bib. Salud	Libros	SALA