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Determinación de los factores tóxicos en leguminosas de la provincia de Salta sometidas a diferentes tratamientos térmicos / Ana María FLORES

Público ISBD Título : Determinación de los factores tóxicos en leguminosas de la provincia de Salta sometidas a diferentes tratamientos térmicos Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana María FLORES, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1987 Número de páginas : 53 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María Isabel Revisora: Lic. TOFFOLI de LEDESMA, Susana Lucía Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Leguminosas  Factores  tóxicos  Tratamientos  térmicos  Provincia  de  Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Determinación de los factores tóxicos en leguminosas de la provincia de Salta sometidas a diferentes tratamientos térmicos [texto impreso] / Ana María FLORES, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1987 . - 53 p : 30 cm. Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Lic. MARGALEF de SOLÁ, María Isabel Revisora: Lic. TOFFOLI de LEDESMA, Susana Lucía Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Leguminosas  Factores  tóxicos  Tratamientos  térmicos  Provincia  de  Salta Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1098	640.772 ; F634	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible
2205	640.772 ; F634	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible