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Efecto del método empleado en la conservación del caldo de zanahorias en su contenido de nitratos y nitritos / Carolina OUTES HORTELOUP

Público ISBD Título : Efecto del método empleado en la conservación del caldo de zanahorias en su contenido de nitratos y nitritos Tipo de documento : texto impreso Autores : Carolina OUTES HORTELOUP, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1985 Número de páginas : 62 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina. Revisora: Diet. MENDIONDO, Irma. Revisora: Bioq. de la VEGA de IBÁÑEZ, Sara. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Caldo  de  zanahorias  Método  empleado  en  la  conservación  Efecto  Contenido  de  nitratos  y  nitritos Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Efecto del método empleado en la conservación del caldo de zanahorias en su contenido de nitratos y nitritos [texto impreso] / Carolina OUTES HORTELOUP, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1985 . - 62 p : 30 cm. Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina. Revisora: Diet. MENDIONDO, Irma. Revisora: Bioq. de la VEGA de IBÁÑEZ, Sara. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Caldo  de  zanahorias  Método  empleado  en  la  conservación  Efecto  Contenido  de  nitratos  y  nitritos Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
2093	640.772 ; O93	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA
2192	640.772 ; O93	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible

Estimación de la ingesta diaria potencial de nitritos en productos cárnicos de mayor consumo en estudiantes del Instituto de Educación Media Dr. Arturo Oñativia / Eugenia María MAJUL

Público ISBD Título : Estimación de la ingesta diaria potencial de nitritos en productos cárnicos de mayor consumo en estudiantes del Instituto de Educación Media Dr. Arturo Oñativia Tipo de documento : texto impreso Autores : Eugenia María MAJUL, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 83 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina. Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Nitritos  en  productos  cárnicos  Ingesta  diaria  potencial  Estimación  Consumo  Estudiantes  Instituto  de  Educación  Media  Dr.  Arturo  Oñativia Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Estimación de la ingesta diaria potencial de nitritos en productos cárnicos de mayor consumo en estudiantes del Instituto de Educación Media Dr. Arturo Oñativia [texto impreso] / Eugenia María MAJUL, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2003 . - 83 p : 30 cm. Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina. Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí. Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Nitritos  en  productos  cárnicos  Ingesta  diaria  potencial  Estimación  Consumo  Estudiantes  Instituto  de  Educación  Media  Dr.  Arturo  Oñativia Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

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Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1452	640.772 ; M234	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA