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Estudio de la composición química, digestibilidad y aceptabilidad de la carne de rana catesbeiana shaw (Rana Toro, Bullfrog) / Rosanna Marcela del Milagro TEJERINA

Público ISBD Título : Estudio de la composición química, digestibilidad y aceptabilidad de la carne de rana catesbeiana shaw (Rana Toro, Bullfrog) Tipo de documento : texto impreso Autores : Rosanna Marcela del Milagro TEJERINA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 69 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina. Revisora: Lic. MARGALEF, M. Isabel. Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Carne  de  rana  catesbeiana  shaw  (Rana  Toro,  Bullfrog)  Estudio  de  la  composición  química  Digestibilidad  Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Estudio de la composición química, digestibilidad y aceptabilidad de la carne de rana catesbeiana shaw (Rana Toro, Bullfrog) [texto impreso] / Rosanna Marcela del Milagro TEJERINA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2001 . - 69 p : 30 cm. Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, M. Joaquina. Revisora: Lic. MARGALEF, M. Isabel. Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Carne  de  rana  catesbeiana  shaw  (Rana  Toro,  Bullfrog)  Estudio  de  la  composición  química  Digestibilidad  Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1384	640.772 ; T266	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA
1385	640.772 ; T266	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible