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Premio ARCOR a la innovación
El objetivo de la iniciativa es apoyar el desarrollo tecnológico en el sector alimentario, para que impacte positivamente en la comunidad. De esta manera, se busca reconocer y estimular el talento y las actitudes emprendedoras, promover la innovación y contribuir a la vinculación de los sectores científico e industrial.
Por este motivo, convocamos a emprendedores con un proyecto de base científica y/o tecnológica; PyMEs de capitales argentinos y no más de dos años de haber iniciado operaciones; investigadores y/o grupos o asociaciones de investigadores de cualquier institución pública o privada radicada en el país; y emprendedores de base social, grupos y/o asociaciones de sectores en situación de vulnerabilidad, cooperativas, etc.
El proyecto ganador recibirá $200.000 que deberán ser destinados a su ejecución. A su vez, Fundación Arcor entregará $100.000 en concepto de Mención Especial para el proyecto que tenga un marcado perfil social y que presente un aporte explícito al mejoramiento de las condiciones de vida de la infancia, especialmente atendiendo a necesidades de grupos en situación de vulnerabilidad.
La edición 2019 del premio introduce una modalidad que agiliza el proceso de presentación de proyectos. Gracias a la sinergia con la Secretaría, la postulación se puede realizar de forma online en Mercado de Innovación Argentina (MIA).
Esta plataforma abierta fomenta la interacción entre investigadores, tecnólogos, profesionales, organizaciones y empresas con el fin de materializar sus proyectos de innovación.
Otra novedad de la edición 2019 es la dinámica de elección de los ganadores. Este año se sumó el Arcor-SeCyT Pitch Day, instancia en la que los cinco finalistas presentan sus proyectos ante el jurado. Como preparación para este día, se ofrecen capacitaciones virtuales y una jornada de mentoreo presencial.
Áreas de interés del Premio Arcor a la Innovación
Como primer requisito para ser aceptado, el proyecto debe referirse a alguna de las siguientes áreas de interés:
- Mejora en la composición (perfil) nutricional y/o la funcionalidad de conservas y jugos de frutas y hortalizas (incluye mermeladas); mezclas en polvo para preparar alimentos; galletitas; golosinas con o sin cacao; productos derivados de maíz y cereales. Innovaciones en ingredientes funcionales derivados de frutas finas.
- Nuevas tecnologías aplicadas a mejoras en la barrera al oxígeno, vapor de agua, temperatura, rayos UV y propiedades mecánicas de envases flexibles en contacto con alimentos.
- Nuevos materiales biodegradables activos y/o inteligentes para transporte de los productos alimentarios.
- Tecnologías aplicables al desarrollo de nuevas generaciones de cartón corrugado para la industria de la alimentación.
- Nuevas tecnologías innovadoras aplicadas en cultivos de maíz, tomates, duraznos y caña de azúcar.
- Nuevos conocimientos nutricionales (por ej. nutrientes, compuestos bioactivos, biodisponibilidad, impacto en microbiota) para el desarrollo innovador de alimentos en conservas y jugos de frutas y hortalizas (incluye mermeladas); mezclas en polvo para preparar alimentos; galletitas; golosinas con o sin cacao; productos derivados de maíz y cereales.
- Diseño innovador de productos, basados en estudios de comportamiento de consumidores.
Si estás interesado en postularte, podés hacerlo hasta el 30 de abril de 2019.
