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Formulación de una bebida dietética sabor mango (Mangifera indica L.)-naranja (Citrus sinensis L.) con fibra funcional / Violeta Evangelina CRUZ

Público ISBD Título : Formulación de una bebida dietética sabor mango (Mangifera indica L.)-naranja (Citrus sinensis L.) con fibra funcional Tipo de documento : texto impreso Autores : Violeta Evangelina CRUZ, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2017 Número de páginas : 110 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí Co-Director: Dr. KOSMATOS, Angel Gabriel Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Fibra  soluble  Inulina  Mango  Naranja  Bebidas  dietéticas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Formulación de una bebida dietética sabor mango (Mangifera indica L.)-naranja (Citrus sinensis L.) con fibra funcional [texto impreso] / Violeta Evangelina CRUZ, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2017 . - 110 p : 30 cm. Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí Co-Director: Dr. KOSMATOS, Angel Gabriel Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Fibra  soluble  Inulina  Mango  Naranja  Bebidas  dietéticas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
2774	640.772 ; C957	Tesis	Bib. Salud	Tesis	SALA