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Formulación de un helado dietético con características prebióticas / Micaela Ruth BARRIONUEVO
Título : Formulación de un helado dietético con características prebióticas Tipo de documento : texto impreso Autores : Micaela Ruth BARRIONUEVO, Autor; Julieta María Noemí CARRASCO, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : 123 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Lic. CRAVERO BRUNERI, Andrea P.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado dietético Inulina Formulación Composición Preferencia Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Lic. CRAVERO BRUNERI, Andrea P.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado dietético Inulina Formulación Composición Preferencia Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2177 640.772 ; B276 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 
Título : Formulación de un helado dietético con características simbióticas Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Josué VILLALVA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : 123 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Lic. CRAVERO B., Andrea P.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado Inulina Prebiótico Simbiótico Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura En línea : Digital Formulación de un helado dietético con características simbióticas [texto impreso] / Fernando Josué VILLALVA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2014 . - 123 p : 30 cm.
Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Lic. CRAVERO B., Andrea P.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado Inulina Prebiótico Simbiótico Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura En línea : Digital Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2671 640.772 ; V714 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 2672 640.772 ; V714 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2673 640.772 ; V714 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2674 640.772 ; V714 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Formulación de una bebida dietética sabor mango (Mangifera indica L.)-naranja (Citrus sinensis L.) con fibra funcional Tipo de documento : texto impreso Autores : Violeta Evangelina CRUZ, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2017 Número de páginas : 110 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Director: Dr. KOSMATOS, Angel GabrielIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Fibra soluble Inulina Mango Naranja Bebidas dietéticas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Director: Dr. KOSMATOS, Angel Gabriel
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Fibra soluble Inulina Mango Naranja Bebidas dietéticas Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2774 640.772 ; C957 Tesis Bib. Salud Tesis SALA
Título : Formulación de yogur descremado con características simbióticas a base de leche de cabra Tipo de documento : texto impreso Autores : Enzo GONCALVEZ DE OLIVEIRA, Autor; Noelia Fernanda PAZ, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2011 Número de páginas : 107 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Mgter. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Dra. NÚÑEZ DE KAIRÚZ, MarthaIdioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Leche de cabra Yogur Inulina L. casei Probióticos Prebióticos Simbióticos Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Mgter. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Dra. NÚÑEZ DE KAIRÚZ, Martha
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Leche de cabra Yogur Inulina L. casei Probióticos Prebióticos Simbióticos Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2186 640.772 ; G635 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2187 640.772 ; G635 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
