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Formulación de un helado dietético con características prebióticas / Micaela Ruth BARRIONUEVO
Título : Formulación de un helado dietético con características prebióticas Tipo de documento : texto impreso Autores : Micaela Ruth BARRIONUEVO, Autor; Julieta María Noemí CARRASCO, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : 123 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Lic. CRAVERO BRUNERI, Andrea P.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado dietético Inulina Formulación Composición Preferencia Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Lic. CRAVERO BRUNERI, Andrea P.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado dietético Inulina Formulación Composición Preferencia Aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2177 640.772 ; B276 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 
Título : Formulación de un helado dietético con características simbióticas Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Josué VILLALVA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : 123 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Lic. CRAVERO B., Andrea P.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado Inulina Prebiótico Simbiótico Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura En línea : Digital Formulación de un helado dietético con características simbióticas [texto impreso] / Fernando Josué VILLALVA, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 2014 . - 123 p : 30 cm.
Directora: Mgs. RAMÓN, Adriana Noemí
Co-Directora: Lic. CRAVERO B., Andrea P.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado Inulina Prebiótico Simbiótico Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura En línea : Digital Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2671 640.772 ; V714 Tesis Bib. Salud Tesis SALA 2672 640.772 ; V714 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2673 640.772 ; V714 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2674 640.772 ; V714 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
Título : Formulación de un helado dietético con leche de cabra y fitoesteroles Tipo de documento : texto impreso Autores : Ivana Daniela FIGUEROA, Autor; Elisa Liliana POCLAVA, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 2012 Número de páginas : 129 p Il. : 30 cm Nota general : Directora: Lic. CRAVERO B., Andrea P.
Co-Directora: Lic. MILLÁN, Mónica P.Idioma : Español (spa) Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado dietético Leche de cabra Fitoesteroles Formulación Preferencia y aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura
Directora: Lic. CRAVERO B., Andrea P.
Co-Directora: Lic. MILLÁN, Mónica P.
Idioma : Español (spa)
Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Helado dietético Leche de cabra Fitoesteroles Formulación Preferencia y aceptabilidad Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura Ejemplares
Inventario CODIGO Tipo de medio Ubicación Sección Estado 2371 640.772 ; F475 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible 2372 640.772 ; F475 Tesis Bib. Salud Tesis Disponible
