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Estudio de la producción de huevos y carne de pollo a través del sistema de análisis de riesgos identificación y control de puntos críticos en una Institución Pública de la ciudad de Salta / Carina Andrea GABINI

Público ISBD Título : Estudio de la producción de huevos y carne de pollo a través del sistema de análisis de riesgos identificación y control de puntos críticos en una Institución Pública de la ciudad de Salta Tipo de documento : texto impreso Autores : Carina Andrea GABINI, Autor Editorial : Universidad Nacional de Salta (Salta - Argentina) Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 129 p Il. : 30 cm Nota general : Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí Revisora: Lic. ONAGA, Catalina Ester Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Producción  de  huevos  Producción  de  carne  de  pollo  Sistema  de  análisis  de  riesgos  identificación  y  control  de  puntos  críticos  Institución  pública Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura   Estudio de la producción de huevos y carne de pollo a través del sistema de análisis de riesgos identificación y control de puntos críticos en una Institución Pública de la ciudad de Salta [texto impreso] / Carina Andrea GABINI, Autor . - Salta (Av. Bolivia 5150, 4400, Argentina) : Universidad Nacional de Salta, 1998 . - 129 p : 30 cm. Asesora: Ing. MORÓN JIMÉNEZ, María Joaquina Revisora: Lic. RAMÓN, Adriana Noemí Revisora: Lic. ONAGA, Catalina Ester Idioma : Español (spa)   Clasificación : Tesis:Licenciatura en Nutrición Palabras clave : Producción  de  huevos  Producción  de  carne  de  pollo  Sistema  de  análisis  de  riesgos  identificación  y  control  de  puntos  críticos  Institución  pública Clasificación: 640.772 Tesis de Licenciatura

Ejemplares

Inventario	CODIGO	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
1277	640.772 ; G113	Tesis	Bib. Salud	Tesis	Disponible